Presentazione e storia

FRANCE TURBOT ICHTUS è specializzata nella schiusa e nell'ingrasso dei rombi (Psetta maxima). I prodotti sono abbattuti, confezionati e immessi in commercio nel rispetto di rigide norme conformi a un disciplinare unico con l'etichetta Label Rouge. Oltre a questa produzione, l'azienda commercializza una gamma di prodotti del mare di qualità superiore dedicata all'esportazione e denominata "L’Alliance du Goût".

LOCALIZZAZIONE : L’Epine, sull'Isola di Noirmoutier(85). Trédarzec nelle Côtes d’Armor (22).
DATA DI CREAZIONE : 1987
TIPO DI PRODUZIONE : Schiusa e sopravvivenza Preingrasso e ingrasso dei rombi.
• Noirmoutier : produzione in vasche a terra, alimentati tramite acqua salata sotterranea.
• Trédarzec : vasche a terra. Sito di ingrasso a circuito chiuso (sperimentazione installata nel 1999 al fine di ottimizzare le condizioni di vita del pesce e ridurre al minimo l'impatto sull'ambiente)
SPECIE ALLEVATE : Rombo (Psetta maxima)
PRODUZIONE ANNUALE : capacità di 400 tonnellate.

Ulteriori informazioni : scheda di presentazione (PDF)